Vinícola Viña Edén

Chardonnay

2015

Chardonnay sem passagem por barrica com marcada expressão mineral, realçada por seu frescor, acidez natural e final prolongado.

R$200,00

REGIÃO

Maldonado

VARIEDADE

100% Chardonnay

SOLO

Arenoso, semi-pedregoso, com grande concentração de minerais

MACERAÇÃO

Não

FERMENTAÇÃO

A temperatura controlada de 12-14 ºC durante 20 dias

AMADURECIMENTO

Em tanque de aço inoxidável

PRODUÇÃO

11010

DADOS ANALÍTICOS

Álcool: 14,5% vol.
Acidez total: 4,4 g/l
PH: 3,8
Açúcar: 2,9 g/l