Região: Durazno Uva: Tannat, Tempranillo e Cabernet Sauvignon Variedade: 50% Tannat, 25% Tempranillo e 25% Cabernet Sauvignon Solo: Solo arenítico, semi-pedregoso, de grande permeabilidade Maceração: Não ocorre Malolática: Não ocorre Teor Alcóolico: 13,5% Acidez: 3,8 g/l PH: 3,8 Açúcar: 2 g/l Temperatura de serviço: 15° C
Assemblage TTC El Capricho
Vinho tinto de corte com 50% Merlot e 50% tannat, de cor rubi profunda. Rico em frutos silvestres vermelhos e pretos, notas de especiarias e madeira, com final persistente.A safra 2017 foi marcada por acumulação de temperatura ao longo de toto o ciclo vegetativo das vinhas, com temperaturas superiores a média, o que resultou em uma ótima maturação da uva, produzindo vinhos bem frescos tanto em boca quanto em nariz, com boa concentração e elegância. Se trata de uma excelente safra, com grande potencial de guarda.