Região: Maldonado Uva: Tannat Variedade: 100% Tannat Solo: Arenoso, semi-pedregoso Maceração: Em tanque de concreto Malolática: Sim Teor Alcóolico: 15,3% Acidez: 4,7 /l PH: 3,5 Açúcar: 1,4 g/l Temperatura de serviço: 15° C Decantação: 30 minutos
Potencial de Guarda: 10 anos
Tannat Reserva
Varietal de Tannat, envelhecido em tanques de concreto para preservar a frutae o “terroir”. Para completar o processo de envelhecimento, 35% do vinho foi colocado em barricas de carvalho francês e americano de 1º e 2º usos. O engarrafamento feito sem filtragem para interferência mínima e para manter suascaracterísticas ao máximo. Este Tannat é um vinho de cor púrpuraprofunda, destacando os aromas de frutas vermelhas doces e baunilha. Na boca, taninos carnudos e doces.